¿Qué es un gabinete de desinfección esterilizante? Introducción, clasificación e principio del gabinete de desinfección

Gabinete de esterilización comercial

El gabinete de esterilización comercial es una herramienta que esteriliza y desinfecta utensilios, vajillas, toallas, ropa, utensilios de belleza y peluquería, dispositivos médicos y otros artículos por medio de ultravioleta, infrarrojo lejano, alta temperatura y ozona. La forma del gabinete generalmente tiene forma de caja, y la mayor parte del cuerpo del gabinete está hecho de acero inoxidable. Como uno de los electrodomésticos importantes en la cocina moderna, el gabinete de desinfección comercial se usa ampliamente en hoteles, restaurantes, escuelas, tiendas de salones, comedores y otros lugares.

De acuerdo con diferentes requisitos de desinfección, los gabinetes de desinfección se dividen en gabinetes de desinfección de ozono, gabinetes de desinfección infrarrojos lejanos, gabinetes de desinfección ultravioleta, gabinetes de desinfección de alta temperatura y gabinetes de desinfección de baja temperatura.

Gabinetes de desinfección de ozono

El ozono es un gas azul claro, que convierte la molécula de oxígeno (O 2) en la molécula de ozono (O 3) por el generador de ozono bajo la acción del pulso de alta presión. El ozono es una especie de intensificador y fungicida. El ozono puede ingresar al interior de la célula bacteriana, destruir su estructura y oxidasa, y desempeñar el papel de desinfección y esterilización. Puede esterilizar más del 90% de las bacterias naturales generales y el 99% de las enfermedades infecciosas intestinales. Cuanto mayor sea la concentración de ozono en el gabinete de desinfección, mejor será la eficacia germicida. La atmósfera también contiene una pequeña cantidad de ozono, pero la concentración es generalmente baja a 0.02 mg/m3. Según expertos autorizados, cuando la concentración de ozono en la atmósfera es inferior a 0.2 mg/m3, es inofensiva para el cuerpo humano. Solo cuando la concentración de ozono es demasiado alta durante mucho tiempo, afectará el sistema respiratorio humano. Sin embargo, el ozono tiene características activas y poca estabilidad. Al reunirse con agua en el aire no más de 2 minutos, se reducirá a oxígeno. Por lo tanto, después de la desinfección, abra la puerta del gabinete lo más lejos posible para disipar el olor residual de ozono en el gabinete. Al mismo tiempo, el ozono también tiene las funciones de desodorizar, mantener aire fresco y fresco.

Ventajas: Es adecuado para la desinfección de la vajilla que no es resistente a la alta temperatura y que se deforma por alta temperatura.

Gabinetes de desinfección ultravioleta

La lámpara ultravioleta produce dos tipos diferentes de luz cuando funciona, uno es luz visible, es decir, luz azul que vemos, y la otra es una luz invisible que los ojos no pueden ver, principalmente, refiriéndose a dos tipos de rayos con diferentes longitudes de onda. Uno es 253.7 nanómetro (nm), que puede matar veneno, pero no produce ozono, el otro es 184.9 nanómetro, que puede activar oxígeno en el aire en ozono para producir ozono. La radiación ultravioleta de la descarga de vapor de mercurio a baja presión irradia directamente el objeto, causando la fisión de las células del virus y los cambios de los tejidos internos, lo que lleva a la muerte del virus, lo que alcanza el propósito de la desinfección y la limpieza. La insuficiencia de este método de desinfección es que donde la luz no puede brillar, hay una falta de capacidad de esterilización, como las sombras bloqueadas por la vajilla, la brecha entre los gabinetes, etc., por lo que no puede usarse como un equipo de desinfección separado. Por lo general, se usará junto con la circulación de aire caliente.

Ventajas: La desinfección de temperatura ultra baja, adecuada para todo tipo de vajilla, desinfección rápida, alta eficiencia, asesinato efectivo de bacterias y virus.

Gabinetes de esterilización a alta temperatura

La desinfección de alta temperatura generalmente utiliza el calentamiento a 120 ℃ durante aproximadamente 10 a 15 minutos para desnaturalizar el tejido proteico de los microorganismos, incluidas las bacterias y los virus, para lograr el propósito de matar bacterias y virus. El modo de calentamiento suele ser infrarrojo. La desinfección de alta temperatura tiene un buen efecto. Puede matar bacterias y virus generales (incluido el virus de la hepatitis B), y la tasa de asesinato es más del 99%. Pero no funciona con venenos químicos inorgánicos y algunos virus biológicos especiales. Sus deficiencias también son fatales, de alta potencia, temperatura desigual, temperatura alta y fácil de causar daños y deformación de la cavidad y los objetos de calefacción.

Tubería de calor infrarrojo de primera generación: blanco lechoso

Después de comenzar, el tubo de calor aparece rojo oscuro, aproximadamente 20-25 minutos, la temperatura en la caja alcanza 120 ℃, y el tiempo de desinfección es de aproximadamente 40 minutos. Además, la diferencia de temperatura en la cámara será grande, hasta 180 grados cerca de la tubería de calor (mayor consumo de energía) y a aproximadamente 110 ℃ de la tubería de calor.

Tubo de calor de onda de luz de segunda generación: alta transparencia

El espectro de la tubería de calefacción de onda ligera está en el rango de 2.5um-13.4um. Es similar a la longitud de onda de vibración de la radiación infrarroja lejana emitida por los organismos, y la energía se absorbe fácilmente. Después de la absorción de energía, la temperatura de las bacterias aumenta rápidamente para lograr la muerte térmica. La tasa de conversión electrotérmica es del 95%. Los 120 ℃ clasificados se pueden lograr en 12-15 minutos. Esterilice durante unos 30 minutos a la vez. En comparación con la desinfección ordinaria de alta temperatura, ahorra 10-15 minutos y 10% de potencia. La diferencia de temperatura interna es de aproximadamente 20 ℃, más ahorro de energía y ahorro de energía.

Tubería infrarroja ciclo de aire caliente (100-125 ℃)

La esterilización termodinámica de alta temperatura a 120 ℃ utiliza principalmente el cambio de la estructura de la membrana bacteriana, la coagulación de proteínas e inactivación de enzimas a alta temperatura, de modo que las bacterias mueren. El soplador de aire caliente hace que la temperatura dentro de la caja sea uniforme y penetra en el interior de la vajilla para lograr una desinfección completa.

Ventajas: La esterilización completa, la alta tasa de esterilización, el secado rápido, previenen la reproducción bacteriana.

Generador de ozono de tubo infrarrojo (70-85 ℃)

La temperatura del gabinete se establece en 80 ℃, junto con el generador de ozono. La esterilización del ozono estéreo hace que el ozono penetre en bacterias, disuelva las paredes bacterianas y limpie rápidamente los virus bacterianos. Sistema de secado infrarrojo, humedad residual de secado rápido, prevenir la reproducción de moho, manténgase seco.

Ventajas: Uso del efecto bactericida de ozono, y también utilizando características de alta temperatura infrarroja.